猕猴桃酿白酒,猕猴桃做酒怎么个做法?

猕猴桃酿白酒,猕猴桃做酒怎么个做法?

200阅读 2023-11-09 09:46 书籍

猕猴桃做酒怎么个做法?

1.制作猕猴桃酒,准备3公斤天然成熟的猕猴桃,然后准备1500克冰糖和适量的纯净水,并准备一个可以密封的大玻璃瓶。 从末端切下准备好的猕猴桃并去除果皮以得到果肉。 2.用无油无水刀将获得的猕猴桃果肉切成片。 将一层奇异果放入一个干净的玻璃瓶中,然后加一层冰糖。 将冰糖放在顶层,加入适量的纯净水。 然后,将玻璃瓶口密封,在凉爽通风的地方自然发酵。 三个月后,可以发酵,过滤得到的奇异果酒可以取出。

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猕猴桃泡酒的做法?

材料:猕猴桃2000g,白酒3000g。 2、首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮,果肉切成块状。 3、然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒,并控干里面的水分。 4、接着把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中,再加入准备好的白酒,白酒一定要把猕猴桃全部淹没。

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猕猴桃泡酒的做法?

您好猕猴桃泡酒的做法有很多种,以下是其中一种: 1. 准备材料:白酒500ml、野生猕猴桃500g、冰糖150g。 2. 首先用毛刷把野生猕猴桃表面刷洗干净。 3. 猕猴桃清洗干净后,放到架上晾干表面的水分。 4. 水分晾干后,掐头去尾,然后把掐头去尾切成小块。 5. 把切好的猕猴桃块放入密封瓶中,加入适量的冰糖。 6. 倒入白酒,盖上盖子,放置阴凉处静置一个月左右即可。

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白猕猴桃白酒制作方法?

猕猴桃500克、低度白酒500毫升。 首先,用清水把猕猴桃冲洗干净,擦去水分,不用削皮,切去两端后,切成小块,放入宽口瓶中,注入白酒,酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。猕猴桃250克,白酒1000毫升。将弥猴桃去皮、置容器中,加入白酒,密封,每日振摇三次,浸泡30天后,去渣,备用。

猕猴桃浸白酒有什么好处?

个人感觉猕猴桃浸白酒可以提升维C的吸收。猕猴桃含维生素C非常高,可以抗氧化,有益于加强免疫能力,但最好用稍硬点的猕猴桃,用56度白酒泡3天即可。

猕猴桃白酒的正确做法?

猕猴桃酒的用料 白酒1kg猕猴桃500g 冰糖500克 步骤1 猕猴桃剥皮,将果肉切成小块,放入干净的玻璃瓶里。玻璃瓶用开水消毒晾干。 步骤2 放一层猕猴桃果肉,加一层冰糖。 步骤3 然后一层果肉一层冰糖铺好。

自制猕猴桃酒的做法?

第一步,把猕猴桃清洗干净,放在外面晾干表面的水气。然后消掉果皮,切成几块。如果嫌弃麻烦的话,可以不削皮,直接切成几块就行。削皮比较干净,酿出的酒清澈,浅色比较浅。带皮酿的酒颜色略微深一点。  第二步,每10斤猕猴桃,放入3斤白糖,然后简单搅拌一下。准备一个干净的容器,把搅拌过的猕猴桃全部倒进去,但是不要倒满,最多倒2/3。然后盖上盖子,不需要酒曲,也不要倒酒,让猕猴桃在里面自然发酵就行。  第三步,每间隔2-3天左右,要拧开盖子,用干净的器具搅拌一下。目的是让猕猴桃果肉均匀发酵,这个过程大概需要8-10天左右。等到搅拌的时候,发现没有块状的猕猴桃果肉了,全部都已经“化掉”。也没有大量气泡时,就说明差不多了。  第四步,准备一个干净的滤网,把里面的猕猴桃酒液全部过滤一下。最好是过滤2次,这样酒体会比较清澈一点。过滤出来的猕猴桃皮渣可以直接扔掉了,完全没有营养了。过滤出来的“酒”,颜色呈浅黄,酸味重甜味淡,酒味还不足。  第五步,把过滤好猕猴桃酒液倒进之前的容器,在放入1斤冰糖。然后盖上盖子,放在阴凉避光处继续发酵。间隔10天左右,拧开一次跑跑气,放置一个月左右就差不多了。然后把上层的清酒液倒出来,装入干净的玻璃瓶里保存。  好了,猕猴桃酒就这样酿好了。色泽橙黄,酸甜可口,酒香扑鼻,味道特别好喝。毫不夸张地说,自己酿的猕猴桃酒,比市场上卖的要好喝的多。而且没有任何添加剂,喝着更放心。一般2个月就能喝,放的时间越长,酒香越浓郁,口感越好喝。

自制猕猴桃酒的做法?

①先是挑出稍软的猕猴桃,将其表皮上的毛洗净,并把水沥干; ②然后把洗净的猕猴桃切成两半,用小勺将果肉挖出装在一个稍大的盆中; ③将猕猴桃果肉挖完后,再将果肉捣烂; ④按照1∶0.3的比例在猕猴桃中加入白糖,再在果浆中加入适量甜酒发酵酵母,或者可根据个人喜好加入适量的白酒; ⑤不要将灌装的玻璃瓶装满,留出三分之一的空间,以免酒液外溢; 秋季到了,教你自酿猕猴桃酒一坛。果酒中的极品!

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